QUESO QUESCREM BLANCO CUBO 2 KG Ver más grande

QUESO QUESCREM BLANCO CUBO 2 KG

022139

Nuevo producto

COMPRAR QUESO CREMA QUESCREM 2KG

El queso crema Quescrem se trata de un queso crema de sabor natural, láctico y equilibrado que es fácilmente combinable con una infinidad de sabores.

12,59 € sin impuestos

6,30 € por kg

Características

IngredientesMazada, LECHE de vaca, nata, sólidos lácteos, sal, estabilizante (carragenanos), conservador (ác.sórbico) y fermentos lácticos.
AlérgenosContiene LECHE y sus derivados (incluyendo la lactosa).
Valor energético (por 100gr / 100 ml)1058 kJ / 256 kcal
Grasas (por 100gr / 100 ml)24 g
De las cuales saturadas (por 100gr / 100 ml)16,1 g
Hidratos de carbono (por 100gr / 100 ml)4,5 g
De los cuales azúcares (por 100gr / 100 ml)4,5 g
Proteínas (por 100gr / 100 ml)5,5 g
Sal (por 100gr / 100 ml)1 g

Más

QUESO CREMA QUESCREM 2KG

Posee una gran versatilidad en aplicaciones culinarias gracias a su textura ligera y cremosa, que lo hacen un producto muy fácil y rápido de manejar, siendo ideal para la elaboración de tartas de queso, salsas o snacks. Además, cuenta con una excelente capacidad de aireación y estabilidad que permiten desarrollar exquisitas mousses.

APLICACIONES

Snacks: Sabor suave, de fácil combinación, untado muy sencillo y posibilidad de emulsión con grasa y líquidos.
Salsas: Perfecto para elaborar salsas de texturas cremosas y brillantes en tiempos cortos. Marida a la perfección tanto con carnes como con pescados.
Mousses: Gran capacidad de aireación para la elaboración de mouses de estructura estable y textura sedosa. Ideal para mousses solo de queso o mezcladas con ingredientes líquidos como purés de fruta.
Helados: Idóneo para su uso en formulaciones heladeras por poseer un buen equilibrio entre materia grasa y proteína.
Tartas: Aporta una textura suave y cremosa. Resistente al horneado en tarta y estable en tartas frías con bajo aporte de gelatina.

INFORMACIÓN GENERAL

Denominación del alimento: Queso blanco pasterizado extragraso
Cantidad neta: 2 kg
Nombre del operador: INNOLACT.S.L.
Dirección del operador: Polígono Industrial Castro Riberas de Lea, parcela 54-57 - 27260 Castro de Rei (Lugo)
País de origen: España
RGSEAA: 15.02755/LU

CONSERVACIÓN

Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC

MODO DE EMPLEO

Producto listo para usar.

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