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VINO SOLAR VEGA BLANCO VERDEJO SUP. 3/4 L. Las uvas se someten a un ligero prensado para obtener el mosto. Antes de la fermentación, se eliminan las materias sólidas suspendidas (restos de piel y semillas). La fermentación se lleva a cabo en condiciones de temperatura controlada. Concluida ésta, el vino se clarifica