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Inulina en caliente Sosa 600 g Inulina 100%, derivado de la fructosa extraída de raíces y tubérculos. Fibra alimentaria prebiótica. Tiene la propiedad de formar geles que retienen mucha cantidad de agua. Se usa como agente de carga y substituto de las grasas en heladería, y pastelería. Propiedades anticongelantes.
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