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032984
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VINO BLANCO ALBARIÑO MAR DE ONS 75 CL
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Olfato | De intensidad media, cítricos, pomelo, lima, piel de limón, piña y notas finales de frutas de hueso, albaricoque. |
Vista | Amarillo pajizo, con leve tonalidad verdosa, finísimo carbónico límpido y brillante. |
Gusto | Boca muy fresca, con buena acidez, frutal, largo y equilibrado. |
Graduación Alcohólica | 13 % Vol. |
100% Albariño
Parra / pérgola de 1.7 m de altura
Valle del Salnés
Granítico franco arenoso
20-30 años
Manual en cajas de 18 kg
Hasta 1.2 bar de presión en prensa neumática
Estático 48 horas a 14 ºC
Con levadura bayanus a 18ºC en acero inosidable durante 23 días
No
Bentonita 40 grs/hl
Filtración amicróbica 0.45 micras absolutas
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