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Queso de pasta dura cocida elaborado siguiendo la técnica de los quesos tradicionales de pasta prensada cocida y de larga maduración.
QUESO GALMESAN MADURADO CUÑA 175 GR
Queso de pasta dura cocida elaborado siguiendo la técnica de los quesos tradicionales de pasta prensada cocida y de larga maduración.
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Ingredientes | LECHE de vaca, fermentos lácticos, cloruro cálcico, cuajo natural de ternero, lisozima de HUEVO y sal |
Alérgenos | Contiene LECHE y HUEVO |
Valor energético (por 100gr / 100 ml) | 1580 Kj / 377 Kcal |
Grasas (por 100gr / 100 ml) | 29 g |
De las cuales saturadas (por 100gr / 100 ml) | 17 g |
Hidratos de carbono (por 100gr / 100 ml) | 2.3 g |
De los cuales azúcares (por 100gr / 100 ml) | 0.1 g |
Proteínas (por 100gr / 100 ml) | 26 g |
Sal (por 100gr / 100 ml) | 1.5 g |
Olfato | Notas olfativas lácticas, frutos secos y herbales |
Vista | Color pajizo-amarillento. |
Gusto | En boca astringentes y algunas notas picantes, frutos secos y frutas como manzana, plátano y piña. |
Conservar en lugar fresco y ventilado. Una vez abierto en refrigerador envuelto en film entre 4ºC - 8ºC.
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