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Comprar Perlas de Queso de Cabra al Azafrán 110 g
Exquisitas perlas de queso de cabra artesano con un toque de azafrán D.O.P La Mancha que combinan con todo tipo de platos.
PERLAS P.NEGRA Q.CABRA AZAFRAN TAR.110GR
Comprar Perlas de Queso de Cabra al Azafrán 110 g
Exquisitas perlas de queso de cabra artesano con un toque de azafrán D.O.P La Mancha que combinan con todo tipo de platos.
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Perlas de Queso de Cabra al Azafrán 110 g
Cuando la tradición y la innovación se juntan, el resultado es un producto único y natural.
Partiendo del mejor queso artesano, se realiza un proceso de fundido, y se aplica una de las técnicas más usadas en la cocina molecular y de vanguardia: la esferificación.
Esta joya culinaria, la podrás servir en aperitivos, ensaladas, salsas... y para acompañar tanto carnes como pescados.
Al morder la perla, su explosión de sabor en una textura suave y cremosa, no te dejará indiferente y dará a tus platos un toque único, hasta ahora solo al alcance de los mejores chefs.
INGREDIENTES Y ALÉRGENOS
Queso curado de cabra de leche cruda, leche de cabra, azafrán, agua, alginato sódico, ácido láctico, sales fundentes, sal y aceite de oliva virgen extra.
Contiene leche y/o sus derivados (incluida la lactosa).
VALORES NUTRICIONALES (100 g)
Valor energético: 1158,97 kJ / 277 kcal
Grasas: 25 g
De las cuales saturadas: 16 g
Hidratos de carbono: <0,1 g
De los cuales azúcares: <0,1 g
Proteínas: 12 g
Sal: 0,8 g
INFORMACIÓN GENERAL
Denominación del alimento: Esferificaciones de queso.
Cantidad neta: 110 g
Nombre del operador: Queseria Tamussia S.L.
Dirección del operador: La Dehesa, 1 - 10188 Botija (Cáceres)
País de origen: España
RGSEAA: 15.06074/CC
CONSERVACIÓN Y UTILIZACIÓN
Conservación: Conservar en lugar seco y fresco. Una vez abierto el tarro mantener las perlas siempre cubiertas con el aceite de oliva.
Modo de empleo: Producto listo para consumir.
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