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051494
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PAN ESCAMAS SANTA RITA PANKO JAPONES 2 KILOGRAMOS
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Características
| Ingredientes | Harina de TRIGO, levadura, aceite de girasol, sal. |
| Alérgenos | Contiene GLUTEN |
| Valor energético (por 100gr / 100 ml) | 1602 Kj / 378 Kcal |
| Grasas (por 100gr / 100 ml) | 2.92 g |
| De las cuales saturadas (por 100gr / 100 ml) | 0.46 g |
| Hidratos de carbono (por 100gr / 100 ml) | 74.2 g |
| De los cuales azúcares (por 100gr / 100 ml) | 1.43 g |
| Proteínas (por 100gr / 100 ml) | 12.2 g |
| Sal (por 100gr / 100 ml) | 0.65 g |
Más
COMPRAR PAN ESCAMAS SANTA RITA PANKO JAPONES 2 KILOGRAMOS
INFORMACIÓN GENERAL
Denominación del alimento: Escamas de pan rallado, Japanese Style
Cantidad neta: 2 Kilogramos
Nombre del operador: Santa Rita Harinas, S.L.
Dirección del operador: Ctra. Perales, km. 52,00, Loranca de Tajuña, 19141 Guadalajara
País de origen: España
CONSERVACION
Conservar en lugar seco y fresco, aislado del suelo, a temperaturas no superiores a los 28°C. Preservar de los rayos solares, fuentes de calor, u olor fuerte, mantener el envase cerrado.
MODO DE EMPLEO
Es uno de los ingredientes más usados en la Cocina Asiática, presentes en cantidad de recetas, como langostinos en tempura y Panko, verduras fritas y crujientes, miles de platos ricos y sanos… además, puedes usarlo para cualquier tipo de gratinado, espolvorear o empanar, unas tiras de pollo crujiente, croquetas, pescados... incluso un estupedo filete relleno, cachopos, todos sus platos con Panko, estarán con más volumen, crujientes, ligeros y con un aspécto impresionante. ¿Como se usa? Muy fácil... en todo tipo de recetas mariscos, pescados, verduras, carnes... primero pasa las piezas por huevo batido o por Fijarina, Santa Rita, (conseguiraás una mejor adherencia del Panko a los alimentos, evitando calvas, así como que se desprenda en la sartén y queme o ensucie el aceite) acto seguido pásalo por Panko, y fríe en abundante aceite bien caliente... verás la diferencia con el pan rallado, este se fríe, el Panko se hincha, dejando las piezas con un crunch, nada pesadas, como con aire en su interior más huecas y crujientes y nada, nada aceitsosas.