VINO DON LUCIANO TINTO TEMPRANILLO 75C

VINO DON LUCIANO TINTO TEMPRANILLO 3/4 LITROS 

Este vino ha sido elaborado exclusivamente con uvas de la variedad cencibel, previamente seleccionadas. El proceso de fermentación se realiza en depósitos de acero inoxidable, bajo estricto control de temperatura. La maceración del mosto y los hollejos se prolonga entre diez y doce días. Durante este tiempo, el mosto se remonta periódicamente, para favorecer la extracción de las materias sólidas del fruto. La fermentación concluye entre siete y ocho días después del descube. El vino recién fermentado se trasiega y permanece en reposo hasta completar la fermentación maloláctica. 

Recomendamos servir Don Luciano Tempranillo Cosecha a temperatura entre 12 y 14º C. 

Don Luciano Tempranillo Cosecha es un vino D.O. La Mancha que casa bien con patés, ahumados, carnes y estofados de la cocina mediterránea.