CAVA JAUME SERRA BRUT NATURE RESERVA 75 CL

COMPRAR CAVA JAUME SERRA BRUT NATURE RESERVA 75 CL

VINIFICACIÓN

Para hacer este cava se escogieron los mejores vinos blancos de uva chardonnay, macabeo, xarel-lo y parellada. Después de añadir el azúcar y levaduras seleccionadas se realizó la segunda fermentación en botella (método tradicional) en nuestras cavas a una temperatura nunca superior a los 16º C para así conseguir una burbuja pequeña y persistente. Las botellas han permanecido en nuestras cavas de Jaume Serra en una estricta oscuridad y silencio un mínimo de 18 meses.

RECOMENDACIONES DE SERVICIO

Recomendamos servir este Jaume Serra muy frío, entre 4 y 6º C.

MARIDAJE

Este cava es ideal para acompañar con marisco y pescado.