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031450
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Elaborado a partir de la variedad Bobal.
CAVA THARSYS UNICO BLANC DE NOIR 75 CL
Elaborado a partir de la variedad Bobal.
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Olfato | Intensos aromas de frutas de hueso de verano: níspero y albaricoque, además de un sutil toque de higos frescos y lavanda. Ligeras notas lácteas, de levadura fresca, almendras tostadas y raíz de regaliz. |
Vista | Color amarillo paja pálido con ribete brillante, burbuja fina, enérgica y persistente. |
Gusto | Entrada muy fresca y limpia. Gran estructura y volumen. Burbujas crujientes que se funden con facilidad en el paladar. Sensación de untuosidad y larga persistencia de sabores de miga de pan, mantequilla fresca y frutos secos tostados. |
Graduación Alcohólica | 12% Vol. |
Tipo de Uva: Bobal
Ecológico
Crianza: Crianza en rima de más de 36 meses
La crianza se realiza en posición horizontal ( en rima ) para evitar que la botella estalle durante su proceso de fermentación, en esta posición está durante 18 meses. Ideal para tomar solo o acompañar una comida. Su vivaz frescura le hace ideal para pescados grasos y carnes rojas. Recomendamos servirlo a 7º, en copa tipo flauta de cristal fino.
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