Desde el viernes 26 de enero se puede visitar en la Fuente de las Batallas de Granada la exposición ‘Always Segureño’, una iniciativa organizada por el periódico IDEAL para dar a conocer mejor la Indicación Geográfica Protegida del cordero segureño e incentivar el desarrollo del sector ganadero y gastronómico de esta raza cuya producción se da principalmente en la comarca de Huéscar.
La exposición se compone de 30 esculturas de barro a tamaño real del escultor granadino José María Moreno que han sido a su vez pintadas individualmente por 30 artistas granadinos de distintos ámbitos.
En Cash Alhambra siempre hemos apostado por la calidad que ofrece el cordero segureño en nuestra carnicería y por lo tanto hemos decidido participar en este proyecto para darle el reconocimiento que se merece esta raza y apoyar a los artistas de nuestra tierra.
La escultura de cordero segureño que nos ha sido otorgada ha sido pintada la artista granadina Mar Garrido. Una propuesta creativa muy original que representa una metamorfosis entre la realidad y la ficción.
También pudimos ver en la inauguración de la exposición a la Cofradía Gastronómica y Cultural del Cordero Segureño que acudieron al evento para mostrar su apoyo. Posteriormente se pudo degustar raciones de cordero y vinos en el Kiosko Las Titas.
La exposición se podrá seguir visitando próximamente en distintas ciudades de las provincias de Jaén y Almería, donde nuestros corderos seguirán siendo los protagonistas. También se realizaran jornadas gastronómicas en distintos restaurantes de la ciudad.
Fuentes: Ideal.