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032806
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CAVA PAGO DE THARSYS MILLESIME BRUT RESERVA ROSE 75 CL
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Olfato | Notas sutiles de fresas, cerezas y pomelo rosa arropadas por frutos secos ligeramente tostados, mantequilla fresca, aromas minerales de talco y piedra caliza. |
Vista | Elegante color oro rosa, con un brillante y ligero ribete cobrizo. Burbuja extremamente fina, delicada y persistente. |
Gusto | Sensación redonda y cremosa en boca, burbujas delicadas y envolventes. Resaltan las cerezas y fresas salvajes, y los tostados procedentes de la larga crianza en rima, que dotan de untuosidad y cremosidad a este cava. Deja un recuerdo limpio, fresco y persistente en el paladar que exige tomar un segundo sorbo con urgencia. |
Graduación Alcohólica | 12% Vol. |
Tipo de Uva: Garnacha
Ecológico
Crianza: Crianza en rima de más de 26 meses
Servido entre 7ºC y 9ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicadamente sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Será el perfecto compañero de platos de marisco, arroces y guisos marineros de gambas, carabineros, cigalas, langosta, centollo. Perfecto al amanecer, extraordinario al atardecer.
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