Nuevo CAVA PAGO DE THARSYS MILLESIME BRUT RESERVA 2018 75 CL Ver más grande

CAVA PAGO DE THARSYS MILLESIME BRUT RESERVA 2018 75 CL

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CAVA PAGO DE THARSYS MILLESIME BRUT RESERVA 2018 75 CL

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NOTAS DE CATA

VISTA

Delicado color oro pálido con un brillante y ligero ribete dorado. Burbuja extremamente fina, delicada y persistente.

NARIZ

Notas sutiles de frutas de hueso frescas: nectarina y albaricoque, manzana y notas cítricas de pomelo amarillo. Aromas minerales de talco y piedra caliza y elegantes notas finales de pan de pueblo recién horneado.

BOCA

Sensación vibrante en boca, burbujas delicadas y envolventes procedentes de la larga crianza en rima. Resaltan las sensaciones cítricas y refrescantes de fruta de hueso aún en el árbol. Deja un recuerdo limpio, fresco y persistente en el paladar.

SERVICIO Y ARMONIAS

Servido entre 7ºC y 9ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicada­mente sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Será el perfecto compañero de platos de pescados grasos, por ejemplo: rodaballo, lubina, gallo san pedro. También será perfecto aliado de carnes blancas preparadas al horno.

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