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Se elaboran a partir del mejor Bocarte/Boquerón del Cantábrico, salazonado y curado en bodega por un tiempo medio de un año, para su posterior limpieza y fileteado por las manos femeninas mas expertas, consiguiendo así una anchoa limpia, carnosa, tierna (no blanda), con una textura y sabor excelentes.
ANCHOAS CODESA SERIE ORO EN ACEITE DE OLIVA RR-50
Se elaboran a partir del mejor Bocarte/Boquerón del Cantábrico, salazonado y curado en bodega por un tiempo medio de un año, para su posterior limpieza y fileteado por las manos femeninas mas expertas, consiguiendo así una anchoa limpia, carnosa, tierna (no blanda), con una textura y sabor excelentes.
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Ingredientes | Anchoas (PESCADO), aceite de oliva y sal. |
Alérgenos | Contiene PESCADO |
Valor energético (por 100gr / 100 ml) | 879 Kj / 210 Kcal |
Grasas (por 100gr / 100 ml) | 9.7 g |
De las cuales saturadas (por 100gr / 100 ml) | 2.2 g |
Proteínas (por 100gr / 100 ml) | 28.9 g |
Sal (por 100gr / 100 ml) | 9.5 g |
100% Artesanal en Laredo-Cantabría- España.
Curación 12 meses en bodega.
Las podríamos definir como el "jamón del mar".
Denominación del alimento: Filetes de anchoa en aceite de oliva.
Cantidad neta: 48 Gramos
Nombre del operador: Conservas Codesa, S.L.
Dirección del operador: Pol. Ind. La Pesquera, P-4 39770 Laredo (Cantabria)
País de origen: España
RGSEAA: ES 12.002160/S CE
Se deben mantener en frío entre +5º y +10º. Una vez abierto consumir en el día entre 16-18 ºC.
Listas para servir.
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