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CAVA PAGO DE THARSYS MILLESIME BRUT RESERVA 75 CL
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Olfato | Notas sutiles de frutas de hueso frescas: nectarina y albaricoque, manzana y notas cítricas de pomelo amarillo. Aromas minerales de talco y piedra caliza y elegantes notas finales de pan de pueblo recién horneado. |
Vista | Delicado color oro pálido con un brillante y ligero ribete dorado. Burbuja extremamente fina, delicada y persistente. |
Gusto | Sensación vibrante en boca, burbujas delicadas y envolventes procedentes de la larga crianza en rima. Resaltan las sensaciones cítricas y refrescantes de fruta de hueso aún en el árbol. Deja un recuerdo limpio, fresco y persistente en el paladar. |
Graduación Alcohólica | 12% Vol. |
Tipo de Uva: Chardonnay
Ecológico
Crianza: Crianza en rima de más de 24 meses
Servido entre 7ºC y 9ºC en copa de tamaño medio, cuerpo amplio y ligeramente cerrada en la parte superior. Servir muy delicadamente sobre el lateral de la copa para preservar la burbuja. Será el perfecto compañero de platos de pescados grasos, por ejemplo: rodaballo, lubina, gallo san pedro. También será perfecto aliado de carnes blancas preparadas al horno.
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