VINO VALDUERO TINTO CRIANZA 1.5 L Ver más grande

VINO VALDUERO TINTO CRIANZA 1.5 L

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Comprar Vino Tinto Valduero Crianza 2015 1,5 L 

100% Tinto Fino. En toda su plenitud. 15 meses en barrica. 12 meses en botella. Granate intenso, vivo, de capa alta. Con aromas frutales, balsámico y especiado. Muy bien estructurado. Con nervio en boca. Se despide con un importante retrogusto. 


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Vino Tinto Valduero Crianza 2015 1,5 L 

 

En el corazón de la D.O. Ribera del Duero. Elaborado con uva Tinta Fina (Tempranillo) de nuestros viñedos. Buscando la alta calidad en bajos rendimientos de la viña. Criado durante 15 meses en barricas de roble y 12 en botella. 

 

· Variedades: 100% Tempranillo. 

· Densidad de la Plantación: 2600 plantas/Ha. 

· Rendimiento: 4000 kg/Ha. 

· Edad del viñedo: Más de 30 años. 

· Riego: No 

· Fertilización respetuosa con el medio ambiente: Estiércol de ovino. 

· Poda (Manojo vegetativo): Sistema de conducción en vaso. 

· Época de Vendimia: Primera semana de octubre. 

· Recolección: Manual en cajas de 14 kg. 

· Levaduras: Autóctonas, aportan el carácter y personalidad del Terroir. 

· Crianza en barrica: 15 meses en barricas de roble de 2 orígenes distintos. 

· Estabilización en botella: 12 meses. 

 

Elaboración 

La uva vendimiada a mano en cajas de 14 kg, se fermenta 9 días entre 23ºC y 28ºC y se macera durante 10 días. Un tiempo, en el que al alcanzar la máxima temperatura de fermentación, realizamos un proceso diario de remontado. El último paso, es dejar descansar el vino en barricas de roble de 2 orígenes durante unos 15 meses y al menos 12 meses más en botella. 

 

Notas de cata 

Granate intenso, vivo, de capa alta. Con aromas frutales, balsámico y espaciado con detalles de comino, clavo y nuez moscada. Un vino muy bien estructurado. Amable y con nervio en boca. Se despide con un importante retrogusto. Más que un crianza. 

 

Recomendaciones 

Es preferible consumir entre 12ºC y 17ºC. Ideal junto a carne de buey, revueltos, embutidos ibéricos y quesos semicurados. 

 

De las tres laderas de la finca Fuentepinedo. Arena y arcilla. Altitud 829 m. 

 

Premios 

Gold Medal Berliner Wein Trophy 

 

Contiene sulfitos 

 

INFORMACIÓN GENERAL 

Denominación del alimento: Vino Tinto D.O. Ribera del Duero 

Cantidad neta: 1,5 L 

Porcentaje de alcohol: 14% Vol.  

Nombre del operador: E. Valduero, S.A. 

Dirección del operador: Gumel de Mercado 

País de origen: España 

R.E. 6053/BU 

 

 


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