LASAÑA-CANELONES GALLO S/GLUTEN 15U 250G

Placas de Lasaña y Canelones sin Gluten Gallo 250 g 

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS 

Harina de maíz 55%, harina de arroz 45%. 

Gluten <20 ppm. Puede contener trazas de soja. 

VALORES NUTRICIONALES (100 g) 

Valor energético: 1517 kJ / 358 kcal 

Grasas: 1,3 g 

De las cuales saturadas: 0,5 g 

Hidratos de carbono: 79 g 

De los cuales azúcares: 0,3 g 

Fibra alimentaria: 1,8 g 

Proteínas: 6,6 g 

Sal: <0,01 g 

INFORMACIÓN GENERAL  

Denominación del alimento: Pasta para placas. 

Cantidad neta: 250 g (aprox. 15 placas) 

Nombre del operador: Comercial Gallo S.A.U. 

Dirección del operador: Carretera N-iv Madrid-cadiz Nº6 

País de origen: U.E. 

RGSEAA: 40.066830/CO 

CONSERVACIÓN Y UTILIZACIÓN  

Conservación: Mantener en lugar fresco y seco. 

Modo de empleo 

1. Llenar con agua ¾ partes de una olla grande. 

2. Cuando el agua arranque a hervir añadir sal y las placas una a una. 

3. Remover para evitar que se peguen entre si. 

4. Una vez cocidas (6 minutos al dente), sacar las placas con una espumadera. 

5. Sumergir en agua fría durante 30-45 segundos. 

6. Una vez escurridas, depositar sobre un paño de hilo o algodón, ligeramente 

humedecido. 

7. Utilizar inmediatamente 

a. Lasaña: colocar en una bandeja de horno, previamente untada de 

mantequilla o cubierta de bechamel. 

b. Canelones: cortar por la mitad y rellenar con el guiso escogido. 

8. Añadir queso rallado y gratinar en el horno hasta que el queso se derrita y quede 

dorado.