VINO O LUAR DO SIL GODELLO 75 CL Ver más grande

VINO O LUAR DO SIL GODELLO 75 CL

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Comprar Vino Godello O Luar do Sil 3/4 L 

 


Se trata de un vino godello 100% de los viñedos en ladera granítica del pueblo de Seadur (Orense), y elaborado en la bodega de reciente creación O Luar do Sil.  


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Vino Godello O Luar do Sil 3/4 L 


Godello 2017 

Valdeorras D.O. 

 

Se trata de un vino godello 100% de los viñedos en ladera granítica del pueblo de Seadur (Orense), y elaborado en la bodega de reciente creación O Luar do Sil.  

Queremos realzar la pureza de la variedad godello en un vino vivo, fresco, limpio y sincero. 

 

Elaboración A primeros de Septiembre se inicia la vendimia de las parcelas más avanzadas en maduración. Tras pasar por una mesa de selección manual, los racimos son despalillados en su totalidad y la uva pasa por un intercambiador de frío de tal manera que conseguimos bajar la temperatura de la uva a 9 grados para mantener las cualidades aromáticas. Después de reposar en los maceradores durante cuatro horas, se lleva a la prensa para, gracias a un suave estrujado, obtener un mosto de primera calidad. 

Una vez fermentado en depósitos de acero inoxidable a temperatura controlada, se sangra sólo el vino, desechando las lías y se trasiega para su reposo hasta el embotellado final. 

 

Cata Presenta en copa un color oro limpio, exento de oxidación. 

En nariz aparecen notas florales y en fondo aromas de fruta verde y tonos tropicales.  

La entrada en boca es amable, agradable al paladar, sedoso y redondo.  

Acidez y alcohol bien equilibrados, es un vino para beber ya y en los próximos tres años. 

El postgusto es largo y sobre todo muy elegante. Agradable y delicado, predomina la sensación frutal y mineral. 

 


Temperatura de servicio : 12ºC. 

 

 

 


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