SAL SOSA ROJA ALAE 1 KG Ver más grande

SAL SOSA ROJA ALAE 1 KG

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SAL ROJA SOSA ALAE 1 KG 


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SAL ROJA SOSA ALAE 1 KILOGRAMO 

 

Esta peculiar sal roja, también conocida como sal Hawaiiana, sal de Hawaii o Alaea, toma prestado su color de las partículas de arcilla roja volcánica de las islas, llamada alae, rica en óxido de hierro. Penteneciente al patrimonio gastronómico de Hawái, los nativos la llaman Alae Pa'akai i puede utilizarse tanto para sazonar o conservar alimentos. En la gastronomía moderna, generalmente se usa como sal de acabado. 

 


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