VINO O LUAR DO SIL GODELLO LIAS 3/4 L Ver más grande

VINO O LUAR DO SIL GODELLO LIAS 3/4 L

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VINO PAGO CAPELLANES BLANCO O LUAR DO SIL GODELLO SOBRE LIAS 3/4 L 

 

 


14,25 € sin impuestos

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VINO PAGO CAPELLANES BLANCO O LUAR DO SIL GODELLO SOBRE LIAS 3/4 LITRO 

 


El frescor atlántico y la mineralidad de un Godello puro, definido y lleno de sabores nacido en la accidentada geografía de Valdeorras, concentrado en un vino elaborado por Pago de los Capellanes con sus medios, su filosofía y su personal. O Luar do Sil es un blanco sobre lías complejo y suave, con aroma de frutas verdes y sabores frescos , minerales e intensos que lo tiene todo para enamorarnos. 


Elaboración  


Vendimia: Después de un ciclo vegetativo largo y no muy caluroso, se vendimia a mediados de septiembre.  

Vinificación: Una vez despalillada la uva, se somete a una maceración en frío para obtener la máxima expresión de la fruta. Se prensa a baja presión y se fermenta el mosto a temperatura controlada durante 14 días. Una vez fermentado, se conservan las lías finas para ganar untuosidad, volumen y potencia aromática mediante un batoneo suave durante 3 meses.  

Embotellado: Se embotella tras una clarificación natural.  


Cata  


Vista: Limpio color oro intenso con lágrima persistente y ribetes de juventud.  

Nariz: En nariz aparecen flores silvestres y frutas verdes frescas, muy sensual y envolvente, augura frescura.  

Boca: Agradable entrada en boca, acidez y dulzor de la variedad Godello equilibrados, con notas minerales y carácter untuoso de la lía fina. Fresco, suave, elegante y sabroso, muy joven, predomina la sensación frutal que recuerda la vendimia. Posgusto largo y persistente, su elegancia deja un agradable recuerdo que nos invita a seguir disfrutando.  

Temperatura: Entre 8 y 10ºC.  

Consumo: Óptimo desde el momento de la compra. 

 

 

 


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