MOZZARELLA CANTADORA PICADA 2.5 KG Ver más grande

MOZZARELLA CANTADORA PICADA 2.5 KG

27917

Nuevo producto

Mozzarella picada Cantadora 2,5 kg 

 

Poder de expansión en la cocción, fundente, ligera coloración uniforme y gran capacidad de hilar en caliente 


14,39 € sin impuestos

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Mozzarella picada Cantadora 2,5 kg 

 

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS 

Mozzarella ( leche de vaca, sal, fermentos lácteos ), coagulante, corrector de acidez: ácido cítrico), antiaglomerante: almidón de patata. 

Contiene leche y/o sus derivados (incluida la lactosa). 

 

VALORES NUTRICIONALES (100 g)  

Valor energético: 1293 kJ / 311 kcal  

Grasas: 23 g  

De las cuales saturadas: 16 g  

Hidratos de carbono: 3 g  

De los cuales azúcares: < 0,5 g  

Proteínas: 23 g  

Sal: 1,10 g  

 

INFORMACIÓN GENERAL  

Denominación del alimento: Mozzarella francesa 

Cantidad neta: 2500 g 

Nombre del operador: Eurial 

Dirección del operador: Parc Club du Perray - 24 rue Rainière CS 42738 44327 NANTES Cedex 3 

País de origen: Francia 

 

CONSERVACIÓN Y UTILIZACIÓN  

Conservación: 4º C 

Modo de empleo: destinado a la cocción. Para pizzas, puede utilizarse en horno transportador, horno de solera y horno de leña 


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