ALCACHOFAS ALSUR 16/20 BOT. 205 GR

040719

Nuevo producto

Alcachofas Alsur bote 205 g 16/20 

 

La alcachofa es la inflorescencia de la alcachofera, planta botánicamente conocida como Cynara scolymus L. , que es una especie de cardo. Ordinaria de Cartago, la alcachofa era muy conocida en Egipto. Actualmente es un producto con larga tradición en España. Las alcachofas Alsur se encuentran en el mercado durante todo el año. 


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Alcachofas Alsur bote 205 g 16/20 

 

Las conservas de alcachofas Alsur , se presentan en forma de corazones, y están preparadas a partir de capítulos o inflorescencias desprovistos de tallos y brácteas exteriores coriáceas, y están formadas solamente del receptáculo y las brácteas tiernas internas. En Alsur se mantiene su aspecto, y sobre todo las cualidades organolépticas de la conserva, que se asemejan extraordinariamente a las del producto fresco. En su valor nutricional destaca el manganeso, y aporta también calcio, fósforo, azufre, potasio, hierro, cobre y magnesio, así como provitamina A y vitaminas B1 y C. Encierra también tanino, enzimas, y el lugar de fécula, insulina. El corazón de la alcachofa es la verdadera fineza de esta hortaliza, ofreciendo unas cualidades gustativas y una finura gastronómica excepcional. 

 

 


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ALCACHOFAS ALSUR 16/20 BOT. 205 GR

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Alcachofas Alsur bote 205 g 16/20 

 

La alcachofa es la inflorescencia de la alcachofera, planta botánicamente conocida como Cynara scolymus L. , que es una especie de cardo. Ordinaria de Cartago, la alcachofa era muy conocida en Egipto. Actualmente es un producto con larga tradición en España. Las alcachofas Alsur se encuentran en el mercado durante todo el año. 


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