MEZCLA VERSTEGEN P/HAMBURG.CHIMICH.1.5KG Ver más grande

MEZCLA VERSTEGEN P/HAMBURG.CHIMICH.1.5KG

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MEZCLA VERSTEGEN HAMBURGUESAS C/CHIMICHURRI 1.5 KG 

 


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MEZCLA VERSTEGEN HAMBURGUESAS CON CHIMICHURRI 1.5 KILOGRAMOS 

 

Su dosificación recomendada es de 60g de mezcla por 1kg de carne picada.  

Como alternativa y con un poco de más de vistosidad se puede usar 50g de mezcla por 1kg de carne y 10 g de Spicemix de Mondo chimichurri. 

Se recomienda mitad carne de ternera y mitad carne de cerdo.  

Si la hamburguesa fuera solo carne de Ternera se recomienda que tenga un buen porcentaje de grasa para que quede más jugosa.  

Esta mezcla es completa y no se necesita añadir huevo, algún líquido o pan rallado. 


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