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El dulce de membrillo, también llamado carne de membrillo, es un dulce preparado a partir de la fruta del membrillo. Es originario de España (donde se encuentran zonas de producción típicas como en Puente Genil) Córdoba y de Portugal
MEMBRILLO DULCE 1ª QUIJOTE FIAMBRERA 3.75 KG
El dulce de membrillo, también llamado carne de membrillo, es un dulce preparado a partir de la fruta del membrillo. Es originario de España (donde se encuentran zonas de producción típicas como en Puente Genil) Córdoba y de Portugal
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Ingredientes | Pulpa de membrillo, azúcar, jarabe de glucosa-fructosa, espesante: carragenato, acidulante: ácido cítrico, conservador: benzoato sódico. |
Alérgenos | Sin gluten. |
Valor energético (por 100gr / 100 ml) | 1042 Kj / 246 Kcal |
Grasas (por 100gr / 100 ml) | 0 g |
De las cuales saturadas (por 100gr / 100 ml) | 0 g |
Hidratos de carbono (por 100gr / 100 ml) | 59 g |
De los cuales azúcares (por 100gr / 100 ml) | 56 g |
Proteínas (por 100gr / 100 ml) | 3 g |
Sal (por 100gr / 100 ml) | 0.4 g |
Fibra (por 100gr / 100 ml) | 0.5 g (sodio presente de forma natural en el alimento) |
Se puede emplear en diferentes dulces tales como las galletas, como ingrediente de algunas tortas, o también haciendo maridaje acompañando un plato con queso. En la cocina argentina y la uruguaya, se lo asocia a las facturas o bizcochos, ya que es común que muchas de ellas estén rellenas o cubiertas por este dulce, y a las pastafrolas.
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