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Se recomienda su empleo en el magret de pato, solomillos, creps, foies y en postres como los flanes, yogures y helados.
SALSA BALSICA DE FRUTAS DEL BOSQUE DOÑA PEPA 600 GR
Se recomienda su empleo en el magret de pato, solomillos, creps, foies y en postres como los flanes, yogures y helados.
Recipiente :
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Ingredientes | Mosto concentrado rectificado, vinagre de vino, zumo de frutas del bosque, vino tinto, colorante de zumo de uva tinta, E-415, aromas naturales de frutas del bosque, concentrado de especias,E-22 y estabilizante antioxidásico. |
Alérgenos | Contiene SULFITOS. |
Valor energético (por 100gr / 100 ml) | 833 Kj / 199 Kcal |
Grasas (por 100gr / 100 ml) | menor de 0.5 g |
De las cuales saturadas (por 100gr / 100 ml) | menor de 0.5 g |
Hidratos de carbono (por 100gr / 100 ml) | 53 g |
De los cuales azúcares (por 100gr / 100 ml) | 40 g |
Proteínas (por 100gr / 100 ml) | menor de 1 g |
Sal (por 100gr / 100 ml) | 0.05 g |
Conservar en lugar fresco y seco.
Destacan sus tonalidades violáceas y su limpidez.
Destacan las notas a frambuesa, mora, fresa y arándanos combinados con los ésteres propios del vinagre de jerez, consiguiéndose un conjunto complejo y equilibrado.
Se caracteriza por sus sabores a fruta fresca y ácida. El sabor dulce aportado por el mosto concentrado, presenta un complemento perfecto para la salsa.
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