QUESO QUESCREM MASCARPONE CUBO 2 KG Ver más grande

QUESO QUESCREM MASCARPONE CUBO 2 KG

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Nuevo producto

Comprar Mascarpone Quescrem 2 kg 

 

El Mascarpone Quescrem, se caracteriza por su gran funcionalidad y un sabor y aroma lácteo únicos. Presenta un excelente rendimiento ya que posee una alta capacidad de aireación y un buen perfil organoléptico. Además, es un producto fácil de trabajar gracias a su textura cremosa y sedosa. 

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Mascarpone Quescrem 2 kg 

 

Es un producto ideal para la elaboración del tiramisú y otros postres cremosos. Funciona como el sustituto perfecto a la mantequilla y la nata en brownies o salsas, donde aporta una mejor textura y reduce el contenido en grasa. 

 

Aplicaciones 

Tiramisú y mousses 

Ideal para elaborar tiramisú y mousses por su capacidad de aireación, estabilidad y sabor dulce. 

 

Tartas y bizcochos 

Sabor agradable y una textura cremosa y estable ideales para tartas refrigeradas minimizando el uso de gelatina. Aporta un suave sabor lácteo a los bizcochos. 

 

Dippings 

Su sabor y textura lo hacen una base ideal para dippings, actuando como vehículo de otros sabores. 

 

Salsas 

El sustituto perfecto de la mantequilla o la nata. Reduce los tiempos de elaboración y mejora los valores nutricionales de la receta. 

 

Pizzas 

Resiste el horneado sin perder la estructura, por lo que es perfecto para su uso como topping en pizzas. 

 

 

INGREDIENTES Y ALÉRGENOS 

Nata pasteurizada, leche de vaca, corrector de acidez: ácido cítrico. 

Contiene leche y sus derivados (incluyendo la lactosa). 

 

VALORES NUTRICIONALES (100 g) 

Valor energético: 1714 kJ / 416 kcal 

Grasas: 42 g 

De las cuales saturadas: 25,9 g 

Hidratos de carbono: 4,8 g 

De los cuales azúcares: 4,8 g 

Proteínas: 4,6 g 

Sal: 0,2 g 

 

INFORMACIÓN GENERAL  

Denominación del alimento: Queso Blanco Pasterizado Extragraso 

Cantidad neta: 2 kg 

Nombre del operador: INNOLACT.S.L. 

Dirección del operador: Polígono Industrial Castro Riberas de Lea, parcela 54-57 - 27260 Castro de Rei (Lugo) 

País de origen: España 

RGSEAA: 15.02755/LU 

 

CONSERVACIÓN Y UTILIZACIÓN  

Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC 

Modo de empleo: Producto listo para usar. 

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