VINO PAGO CAPELLANES TINTO CRZA. 75 CL Ver más grande

VINO PAGO CAPELLANES TINTO CRZA. 75 CL

030912

Nuevo producto

Vino Tinto Pago de los Capellanes Crianza 2016 75 cl 

 

Vino con Denominación de Origen Ribera del Duero de grandes matices y equilibrio. 


15,45 € sin impuestos

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Vino Tinto Pago de los Capellanes Crianza 2016 75 cl 

 

Variedad 

100% Tempranillo 

 

Viñedos 

Selección de parcelas con una edad media de 30 años de nuestros viñedos en en Pedrosa de Duero. Los suelos son arcilloso-calcáreos y arenosos. 

 

Elaboración 

Vendimia seleccionada a primeros de octubre. Una vez recepcionada la uva en bodega se inicia la fermentación alcohólica de manera controlada, con adicción de levadura seleccionada de nuestras mejores viñas, durante 30 días con remontados diarios. 

La fermentación maloláctica se realiza sin adicción de bacterias y se atempera la bodega a 20ºC durante 24 días, controlando los niveles de ácido málico y ácido láctico.  

Durante 12 meses el vino reposa con barricas de roble francés de 300 litros de grano seleccionado. 

 

Cata 

A la vista nos ofrece un color guinda muy intenso con ribetes cardenalicios. 

En nariz es muy franco, con aromas de fruta roja madura, toques balsámicos. 


Su paso por boca es suave, llenando el paladar de exquisitos sabores a ciruela y arándano, con un final largo y elegante. Destaca su equilibrio y su acidez viva. 

 

Contiene sulfitos 

 

INFORMACIÓN GENERAL  

Denominación del alimento: Vino tinto 

Cantidad neta: 75 cl  

Porcentaje de alcohol: 13,5% Vol.  

Nombre del operador: Pago de los Capellanes, S. A. 

Dirección del operador: Ctra Roa, s/n - 09314 Pedrosa de Duero (Burgos) 

País de origen: España  

RGSEAA: 30.06772/BU 


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