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Para elaboración de bollería y panadería, gluten más resistente
HARINA SANTA RITA TIPO FUERZA Y PIZZA 5 KG
Para elaboración de bollería y panadería, gluten más resistente
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Ingredientes | 100 % Harina de TRIGO de fuerza. Sin otros ingredientes ni aditivos. |
Alérgenos | Contiene GLÚTEN. |
Valor energético (por 100gr / 100 ml) | 1500 Kj / 358 Kcal |
Grasas (por 100gr / 100 ml) | 1.30 g |
De las cuales saturadas (por 100gr / 100 ml) | 0.23 g |
Hidratos de carbono (por 100gr / 100 ml) | 71.30 g |
De los cuales azúcares (por 100gr / 100 ml) | 1.60 g |
Proteínas (por 100gr / 100 ml) | 12,50 g |
Sal (por 100gr / 100 ml) | 0.1 g |
Harina de trigo alta en proteína, con buena capacidad de hidratación y retención de agua, resiste cargas de grasa, aceite, azúcar y largas fermentaciones.
Conservar en lugar fresco (< 30ºC), seco y alejado de olores extraños. No depositar los envases en contacto con el suelo. Preservar de plagas tales como insectos y roedores.
Producto NO OGM. Producto no irradiado. Producto no modificado química, biológica o enzimáticamente.
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