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Vino de coupage de la variedad autóctona reina, la Tempranillo acompañada de la elegante Cabernet sauvignon, ambas en idéntica proporción.
VINO PAGO VICARIO 50-50 TINTO 75 CL
Vino de coupage de la variedad autóctona reina, la Tempranillo acompañada de la elegante Cabernet sauvignon, ambas en idéntica proporción.
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Ha sido elaborado con larga maceración y crianza en diversos tipos de barrica predominando el roble francés con la incorporación de roble de máxima calidad del Caúcaso que respeta las características frutales aportando notas florales. Crianza : 12 meses de crianza (70% roble francés, 20% roble americano, 10% roble de Caúcaso).
COLOR Rojo picota de ribete granate, glicérico, limpio y brillante y ribete rubí.
NARIZ Muy perfumada de carácter floral de violetas con notas balsámicas de matorral mediterráneo predominando la lavanda, con especias de pimienta negra y pimentón.
Notas dulces de fresón maduro y melocotón, ahumados de
tabaco y mineral de talco de rosas.
BOCA Viva y sabrosa con fruta madura que recuerda a la mousse de frambuesa. Se encuentra complejidad en los ahumados y especias dulces que aporta la crianza de la
selección de barricas. Tanino aterciopelado. Sabor a campo, flores y sotobosque.
A destacar de esta añada: Resalta la frescura y redondez del tanino con un Cabernet muy frutal y maduro.
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