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Cobertura de chocolate negro en diamantes para elaborar pralinés, tabletas, rellenos, coberturas, mousses, helados, decoraciones, conchas...
COBERTURA M.MAR. ARIBA 72% DIAMANT.1KG
Cobertura de chocolate negro en diamantes para elaborar pralinés, tabletas, rellenos, coberturas, mousses, helados, decoraciones, conchas...
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Ingredientes | Cocoa, Azúcar, Manteca de Cacao, Cacao reducido en grasas en polvo, Emulsionante (E322 Lecitina de Girasol), Extracto de vainilla. Cacao 72% mínimo. |
Alérgenos | Puede contener trazas de leche |
Valor energético (por 100gr / 100 ml) | 2305 kJ / 556 kcal |
Grasas (por 100gr / 100 ml) | 40 g |
De las cuales saturadas (por 100gr / 100 ml) | 25 g |
Hidratos de carbono (por 100gr / 100 ml) | 34 g |
De los cuales azúcares (por 100gr / 100 ml) | 28 g |
Proteínas (por 100gr / 100 ml) | 8,4 g |
Sal (por 100gr / 100 ml) | 0,21 g |
Denominación del alimento: Chocolate 38/40 en diamantes negros.
Cantidad neta: 1 kg Nombre del operador: Master Martini Ibérica, S.A.
Dirección del operador: Calle Diputación, 184 - 08011 Barcelona
País de origen: Italia
RGSEAA: 40.057032/B
Conservar en lugar fresco y seco a un máximo de 20ºC sin exponer a la luz solar.
Templado/temperado: 45/50º C - 28ºC - 30/32ºC
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