COBERTURA CHOCOLATE MASTER MARTINI ARIBA 54% DISCOS 1 KG Ver más grande

COBERTURA CHOCOLATE MASTER MARTINI ARIBA 54% DISCOS 1 KG

048209

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COMPRAR COBERTURA DE CHOCOLATE MASTER MARTINI ARIBA DISCOS 54% 1KG

Cobertura de chocolate negro en discos para elaborar pralinés, tabletas, rellenos, coberturas, mousses, helados, decoraciones, conchas... 

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9,09 € por kg

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Características

IngredientesPasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante (E322 lecitina de girasol), aroma natural de vainilla. Cacao 54% mínimo.
AlérgenosPuede contener trazas de LECHE.
Valor energético (por 100gr / 100 ml)2250 kJ / 540 kcal
Grasas (por 100gr / 100 ml)34 g
De las cuales saturadas (por 100gr / 100 ml)21 g
Hidratos de carbono (por 100gr / 100 ml)49 g
De los cuales azúcares (por 100gr / 100 ml)45 g
Proteínas (por 100gr / 100 ml)5,5 g
Sal (por 100gr / 100 ml)0,12 g

Más

COBERTURA DE CHOCOLATE EN DISCOS MASTER MARTINI ARIBA 54% 1KG

 

INFORMACIÓN GENERAL

Denominación del alimento: Cobertura de chocolate 32/34 en discos negros
Cantidad neta: 1 kg
Nombre del operador: Master Martini Ibérica, S.A.
Dirección del operador: Calle Diputación, 184 - 08011 Barcelona
País de origen: Italia
RGSEAA: 40.057032/B

 

CONSERVACIÓN

Conservar en lugar fresco y seco a un máximo de 20ºC sin exponer a la luz solar.

MODO DE EMPLEO

Templado/temperado: 45/50º C - 28ºC - 30/32ºC

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