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Cobertura de chocolate negro en discos para elaborar pralinés, tabletas, rellenos, coberturas, mousses, helados, decoraciones, conchas...
COBERTURA CHOCOLATE MASTER MARTINI ARIBA 54% DISCOS 1 KG
Cobertura de chocolate negro en discos para elaborar pralinés, tabletas, rellenos, coberturas, mousses, helados, decoraciones, conchas...
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Ingredientes | Pasta de cacao, azúcar, manteca de cacao, emulsionante (E322 lecitina de girasol), aroma natural de vainilla. Cacao 54% mínimo. |
Alérgenos | Puede contener trazas de LECHE. |
Valor energético (por 100gr / 100 ml) | 2250 kJ / 540 kcal |
Grasas (por 100gr / 100 ml) | 34 g |
De las cuales saturadas (por 100gr / 100 ml) | 21 g |
Hidratos de carbono (por 100gr / 100 ml) | 49 g |
De los cuales azúcares (por 100gr / 100 ml) | 45 g |
Proteínas (por 100gr / 100 ml) | 5,5 g |
Sal (por 100gr / 100 ml) | 0,12 g |
Denominación del alimento: Cobertura de chocolate 32/34 en discos negros
Cantidad neta: 1 kg
Nombre del operador: Master Martini Ibérica, S.A.
Dirección del operador: Calle Diputación, 184 - 08011 Barcelona
País de origen: Italia
RGSEAA: 40.057032/B
Conservar en lugar fresco y seco a un máximo de 20ºC sin exponer a la luz solar.
Templado/temperado: 45/50º C - 28ºC - 30/32ºC
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