GOMA KAPPA SOSA POLVO 600 GR

GOMA KAPPA SOSA POLVO 600 GRAMOS 

Carragenato 

Propiedades: Gelificante 

Dosificación: 1-10g/kg 

Modo de uso: Verter el polvo con el resto de sólidos sobre el líquido y calentar 

Área de aplicación: Cualquier elaboración líquida 

Observaciones: Se producen múltiples sinergias. Kappa+Konjac (gel elástico). Gelifica a partir de 60º