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Comprar Mascarpone Quescrem 2 kg
El Mascarpone Quescrem, se caracteriza por su gran funcionalidad y un sabor y aroma lácteo únicos. Presenta un excelente rendimiento ya que posee una alta capacidad de aireación y un buen perfil organoléptico. Además, es un producto fácil de trabajar gracias a su textura cremosa y sedosa.
QUESO QUESCREM MASCARPONE CUBO 2 KG
Comprar Mascarpone Quescrem 2 kg
El Mascarpone Quescrem, se caracteriza por su gran funcionalidad y un sabor y aroma lácteo únicos. Presenta un excelente rendimiento ya que posee una alta capacidad de aireación y un buen perfil organoléptico. Además, es un producto fácil de trabajar gracias a su textura cremosa y sedosa.
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Mascarpone Quescrem 2 kg
Es un producto ideal para la elaboración del tiramisú y otros postres cremosos. Funciona como el sustituto perfecto a la mantequilla y la nata en brownies o salsas, donde aporta una mejor textura y reduce el contenido en grasa.
Aplicaciones
Tiramisú y mousses
Ideal para elaborar tiramisú y mousses por su capacidad de aireación, estabilidad y sabor dulce.
Tartas y bizcochos
Sabor agradable y una textura cremosa y estable ideales para tartas refrigeradas minimizando el uso de gelatina. Aporta un suave sabor lácteo a los bizcochos.
Dippings
Su sabor y textura lo hacen una base ideal para dippings, actuando como vehículo de otros sabores.
Salsas
El sustituto perfecto de la mantequilla o la nata. Reduce los tiempos de elaboración y mejora los valores nutricionales de la receta.
Pizzas
Resiste el horneado sin perder la estructura, por lo que es perfecto para su uso como topping en pizzas.
INGREDIENTES Y ALÉRGENOS
Nata pasteurizada, leche de vaca, corrector de acidez: ácido cítrico.
Contiene leche y sus derivados (incluyendo la lactosa).
VALORES NUTRICIONALES (100 g)
Valor energético: 1714 kJ / 416 kcal
Grasas: 42 g
De las cuales saturadas: 25,9 g
Hidratos de carbono: 4,8 g
De los cuales azúcares: 4,8 g
Proteínas: 4,6 g
Sal: 0,2 g
INFORMACIÓN GENERAL
Denominación del alimento: Queso Blanco Pasterizado Extragraso
Cantidad neta: 2 kg
Nombre del operador: INNOLACT.S.L.
Dirección del operador: Polígono Industrial Castro Riberas de Lea, parcela 54-57 - 27260 Castro de Rei (Lugo)
País de origen: España
RGSEAA: 15.02755/LU
CONSERVACIÓN Y UTILIZACIÓN
Conservación: Conservar refrigerado entre 2ºC y 8ºC
Modo de empleo: Producto listo para usar.
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COMPRAR QUESO CREMA QUESCREM 2KG El queso crema Quescrem se trata de un queso crema de sabor natural, láctico y equilibrado que es fácilmente combinable con una infinidad de sabores.
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